Címkék

2011. november 27., vasárnap

Két kedvenc karácsonyi illatom a lakásban !

Narancs

"• A narancs héja önmagában is tartalmaz illóolajat, ezért hámozás után ne dobd ki, hanem tedd a fűtőtestre!

De száríthatod szobahőmérsékleten is, mondjuk, egy karácsonyi tányérra téve az asztal közepén.

• Biztosan hallottál már a jól ismert házi illatosítóról, a narancsba tűzdelt szegfűszegek kompozíciójáról.
Most itt az ideje, hogy ki is próbáld!
Alakíts ki mintát vagy karácsonyi formákat a szegfűszegekből!


Hogy hangulatosabb legyen a dísz, kösd át egy vastag szalaggal, és erősíts a tetejére egy hosszú fahéjdarabot!





Fahéj

Neve és illata egybeolvad a karácsonnyal.
Ennek oka, hogy a tipikus ünnepi ételeket, süteményeket nagyrészt ezzel ízesítjük.
Már az ókor orvosai is felismerték jótékony hatását.
(Manapság a természetgyógyászatban emésztési zavarok kezelésére használják.)
Viszont asztmások vigyázzanak a túl erős fahéjillattal, mert irritálja a légutakat!

• A karácsonyi asztali díszeket még ízlésesebbé teheted, ha kiegészíted egy-két fahéjrúddal!
• A konyhai sürgés-forgás közepette is előhívhatod a fahéj jellegzetes illatát, csupán annyi a dolgod, hogy megszokott hozzávalóként ezzel ízesíted a karácsonyi süteményeket ....
 vagy a forralt bort ! :)